ruusable
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 l | maitoa |
| 50 g | voita |
| 1 tl | vanilliini- tai vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Sulata voi ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat rikki ja kaada maito sekaan. Sekoita ensin keskenään vehnäjauhot ja leivinjauhe ja kaada sitten muiden aineiden sekaan. Lisää loput ainekset, ja viimeiseksi hieman jäähtynyt voi.
Paista pellillä uunin keskitasossa n. 30 minuuttia kunnes pinta saa kauniin ruskean värin. Ihanteellisen pannukakun pinnassa pitää olla kohoumia! Mikäli pinta meinaa jäädä vaaleaksi, voi pellin siirtää lopuksi uunin ylätasoon.
Halutessaan voi käyttää myös laktoosittomia tuotteita tai jättää sokerin pois. Maistuu parhaiten marjahillon kanssa!
