katri_maarit
Raaka-aineet
| 400 g | broilerin suikaleita |
| 5 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | isoa sipulia |
| 500 g | kesäkurpitsaa |
| 500 g | bataattia |
| 1 tlk (400g) | tomaattimurskaa |
| 1 tlk (500g) | paseerattua tomaattia |
| 10 kpl | aurinkokuivattu tomaattia |
| 2,5 dl | ruokakermaa Valion 3 juustoa |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| yrttimaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Pasta broilerit pannulla. Kuori ja pilko porkkanat, lisää hieman ruskistuneiden broilerien joukkoon, kypsennä hetki.
Kuori ja pilko bataatti, yhdistä ruskistettujen broilerien ja porkkanoiden kanssa, siirrä pannu pois levyltä.
Laita tomaattimurska ja paseerattu tomaatti kattilaan, lisää joukkoon vehnäjauhot, mausteet ja pilkottu valkosipuli. Keitä hetki, niin että keitos sakenee, lisää joukkoon kerma ja pienennetyt aurinkokuivatut tomaatit.
Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin levyisiksi renkaiksi, leikkaa myös sipulit renkaiksi. Kokoa ruoka uunivuokaan niin, että pohjalle kerros broileri-porkkana-bataatti -sekoitusta, kerros sipulirenkaita, kerros kesäkurpitsarenkaita ja päälle tomaattikastiketta. Toista toiseen kertaan, niin, että päällimmäiseksi tulee tomaattikastiketta.
Paista 175 - 200 asteessa noin tunti.
