Raaka-aineet
3 dl | vettä |
1 dl | perunamuussijauhetta |
1 tl | suolaa |
2 tl | sokeria |
1 pss | kuivahiivaa |
3 dl | ohrajauhoja |
1 rkl | öljyä |
Ohje
-Kuumennetaan vesi kiehuvaksi, otetaan pois levyltä ja sekoitetaan joukkoon perunamuussijauhe, suola, sokeri ja hiiva
-Jätetään jäähtymään
Jäähdyttyä laitetaan uuni lämpiämään 250 asteeseen.
-Muussiin sekoitetaan ohrajauhot ja lopuksi öljy
-Jaetaan taikina vaikka 12 osaan, joista pyöritellään ja taputellaan rieskaset
-Pistellään haarukalla ja paistetaan noin 12 min