Raaka-aineet
180 g | pekonia |
1 rasia | herkkusieniä |
1 kpl | paprika |
1 pkt | aurajuustoa |
4-6 kpl | valkosipulin kynsiä |
3-5 dl | Kermaa |
mustapippuria | |
tuoretta persiljaa |
Ohje
1. Leikkaa pekoni pieneksi silpuksi ja laita pannulle paistumaan. Anna paistua rapeaksi.
2.Pilko pekonin paistuessa herkkusienet sekä paprika. Lisää rapean penonin sekaan ja anna paistua kunnes sienistä haihtunut liika neste.
3. Lisää joukkoon valkosipulia, kerma sekä mustapippuria maun mukaan.
4. Murusta joukkoon kokonainen aurajuusto ja lämmitä hellalla vielä hetki, jotta aurajuusto ehtii hieman sulaa, mutta ei täysin.
5. Tarjoa tuorepastan kanssa persiljasilpulla koristeltuna.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 Syntisen hyvä "pekoni"-aurajuustokastike pastalle (LIHATON)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti