Raaka-aineet
1 | kurkku |
4 dl | maustamatonta jugurttia |
tai kermaviiliä | |
2-3 kynttä | valkosipulia |
1 rkl | öljyä |
suolaa | |
mustapippuria | |
tilliä |
Ohje
Valuta jugurttia tai kermaviiliä pari tuntia.
Kuori kurkku ja raasta se karkealla terällä.
Ripottele pinnalle kevyesti suolaa ja anna vaikuttaa noin tunti.
Purista raasteesta neste.
Sekoita ainekset keskenään.