Nannan pizza

30 - 60 min

Pizzat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

POHJA
1,5 dl	n. 42 C asteista vettä
2 tl	kuivahiivaa
3/4 tl	suolaa
2 rkl	vehnäleseitä
1,5 dl	täysjyvävehnäjauhoja
3,5 dl	vehnäjauhoja
1 loraus	RUOKAÖLJYÄ
TÄYTE
70 g	pilkottua meetwurstia
400 g	jauhelihaa
1 prk	tonnikalaa tomaatissa
100 g	silputtua sipulia
1 kpl	pilkottua paprikaa
100 g	lohkottua tomaattia
2 kpl	ananasrenkaita pienittynä
300 g	juustoraastetta
1 prk	juustoista pastakastiketta (Rainbow)
	1 tl aromisuolaa ja ripaus mustapippuria, oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa vesi vatiin. Lisää kuivahiiva, suola, leseet ja jauhot. Vaivaa taikinaa. Lorauta ruokaöljyä ja painele taikinaa, kunnes öljy on imeytynyt. Anna taikinan levätä liinan alla (lämpimässä).

Valmista täyte. Ruskista jauheliha ja mausta se aromisuolalla ja mustapippurilla. Kaada kaikki muut täytteen aineet (myös pastakastike) astiaan, paitsi juustoraaste. Sekoita hyvin.

Kauli taikina leivinpaperin päälle pellille. Ripottele päälle 1/3 juustoraasteesta. Levitä täyte pohjan päälle sekä loput juustoraasteet. Kypsennä 225 C asteisessa uunissa reilun vartin verran. Lisää halutessasi oreganoa.