Raaka-aineet
125 g | tummaa suklaata raastettuna |
12 kpl | munan valkuaisia |
2½ dl | vehnäjauhoja |
3 dl | hienoa sokeria |
½ kpl | sitruunan mehu |
½ tl | suolaa |
1 kpl | appelsiinin raastettu kuori |
1 rkl | appelsiiniaromia |
1 rkl | vanilja-aromia |
2 dl | kuohukermaa |
Ohje
Vatkaa munavalkuaiset vaahdoksi.Kaada sekaan 2½dl sokeria erisssä, jatka vatkaamista.Sekoita jauhot, ½dl sokeria ja suolaa hyvin keskenään siivilällä.Kaada nämä sekä appelsiinikuoret, suklaa ja aromit pienissä erissä munavaahtoon ja sekoita massaksi.Massa kakkuvuokaan ja uuniin 175 astetta ja 45 min.Vatkaa kermavaahto ja nauti kakun kanssa.