Ushair
Raaka-aineet
| 700 g | fileoitua lohta |
| 4 kynttä | valkosipulia |
| 3 dl | ruokakermaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sitruunapippuria |
| 1/2 ps | mustaleima emmental juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Aseta valmiiksi fileoitu lohi vuokaan. Ripottele päälle makusi mukaan suolaa sekä sitruunapippuria. Viipaloi valkosipuli ohuiksi siivuiksi ja ripottele nekin kalan päälle. Lisää lopuksi vielä ruokakerma sekä juustoraaste. Paista uunissa keskitasolla 200 asteessa noin 30min tai kunnes kala on kypsää.
Vinkki!
Nahkan saa lohesta helposti irtoamaan laittamalla pelkkä lohifile nahkapuoli ylöspäin uuniin 200 asteeseen noin viideksi minuutiksi. Nyt nahkan pitäisi irrota helposti reunasta nostamalla.
