Rimppana
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| n.0,5 l | raparperipaloja |
| 1 prk | Valion maustettua rahkaa |
| 1-2 kpl | kananmunia |
| 2-3 tl | vaniljasokeria |
| 1 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
POHJA:
- Vaahdota voi ja sokeri.
- Lisää muna hyvin sekoittaen.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan.
- Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja.
TÄYTE:
- Kuori raparperit ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.
- Sekoita rahka, sokerit, muna ja raparperinpalat.
- Levitä raparperiseos tasaisesti pohjan päälle.
- Paista n.200 asteessa n. 20-30 min, kunnes rahkan pintakin on saanut hiukan väriä. .
