7 375

Kanaa kuorrutuksella

Name: Kanaa kuorrutuksella
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4kpl kanan rintapalaa; tilkka kasvioljya paistamiseen; ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä; 1dl aurinkokuivattuja (puoliksi) tomaatteja oliivioljyssa, pieniksi kuutioituna; 4tl juoksevaa hunajaa; 12kpl uutta perunaa, pestyina; nokare voita; ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 kpl	kanan rintapalaa
tilkka	kasvioljya paistamiseen
ripaus	suolaa ja mustapippuria myllystä
1 dl	aurinkokuivattuja (puoliksi) tomaatteja oliivioljyssa, pieniksi kuutioituna
4 tl	juoksevaa hunajaa
12 kpl	uutta perunaa, pestyina
nokare	voita
ripaus	suolaa ja mustapippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keita perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessa. Murskaa kevyesti haarukalla, lisaa nokare voita seka mausta suolalla ja pippurilla. Pida lampimana.

2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 asteeseen). Kuumenna vahan oljya paistinpannulla ja ruskista kananrintapalat molemmin puolin. Mausta suolalla ja mustapippurilla (reilusti). Siirra pois levylta .Sekoita tomaatit ja hunaja keskenaan. Jaa sitten jokaisen rintapalan paalle tomaattiseosta. Kypsenna uunissa noin 10 min. tai kunnes kana on kypsaa.

3. Tarjoa perunamurskan ja vaikka raikkaan salaatin kanssa. Itse kaytan kastikkeena tryffelivinaigrettea (fariinisokeria, salottisipulia, oliivioljya, tryffelioljya seka suola ja pippuri).