Raaka-aineet
1 kg | lohifilettä |
1 kpl | palsternakka |
2 kpl | sipulia |
2 kpl | porkkanaa |
1 pkt | pekonia |
voita | |
merisuolaa | |
pippuria | |
Kansi: | |
---|---|
1 dl | vettä |
suolaa | |
0,5 dl | vehnäjauhoja |
3 dl | ruisjauhoja |
Ohje
Pilko juurekset nypi ruodot lohesta, poista nahka ja paloittele. [br]Heitä juurespalat vuoan pohjalle. Ripottele sekaan suolaa ja pippuria. [br]Laita kalat päälle ja päällystä pekonilla. [br]Nykäise jokunen voisiivu joukkoon.[br] [br]Leivo ruiskuori valmiiksi. Laita ruiskuori ruoan päälle ja paista 175 asteessa n. 1 t.[br]Ruiskannen voi halutessa korvatalla foliolla tai muulla kannella.