Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 pkt | seitä |
| 1 kpl | habanero-chili (tai oman valinnan mukaan laatu/määrä) |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 2-3 dl | paprikasuikaleita (3 värin pakastesekoitus tai tuoreita) |
| 0,5 pkt | muna nuudelia (3 kiekkoa) |
| 1-2 dl | pakastemaissia (makea) |
| 1-2 dl | kirsikkaluumutomaatteja (tai kirsikkatomaatteja) |
| 1 tlk | kookosmaitoa |
| oliivilöljyä, kurkumaa (väriksi), garam masala-mausteseosta, N0mu oriental-mausteseosta, tuorettta korianteria ja keväts |
Jaa resepti
Ohje
Lorauta kasariin kuumenemaan oliiviöljyä, lisää siihen garam masalaa ja kurkumaa. Lisää paloiteltu sei ja sipulikuutiot sekä niiden paistuessa halkaise tomaatit ja sulata paprikat (tai suikaloi tuoreet) ja lisää ne kasariin. Sekoittele ja mausta n0mun oriental-seoksella, suolalla, limellä ja soijalla.
Lisää kookosmaito sekä maissit ja kypsennä kalat kypsäksi siinä. Kun kalat ovat kypsiä murustele nuudelikiekot joukkoon. Anna kiehahtaa ja tarkista maku sekä lisää tarvittaessa suolaa/soijaa/muita makuja sekä tuoreet (pakastetut) kevätsipulit sekä korianteri.
Ripottele annoksen päälle rucolaa. Tarjoa vaalean leivän tai crackerssien kera sekä olutta.
Tässä keitoksessa käytin lähes kaikki pakasteina/säilykkeinä mutta kaiken voi myös käyttää tuoreistakin raaka-aineista. Mukavan nopea ja helppo jos vain on mausteseokset käytettävissä tai tietää mitä makuja haluaa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti