muari
Raaka-aineet
| 1 iso | munakoiso viipaleina + suolaa |
| 200 g | jauhelihaa |
| voita+ oliiviöljyä paistamiseen | |
| ½ | lihaliemikuutiota murskattuna |
| 1 | hienonnettu sipuli |
| ½ | punaista paprikaa kuutioina |
| 2 | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| pala | punaista chiliä silputtuna |
| murusteltua aurajuustoa | |
| pala | koskenlaskijan valkosipuli-yrttisulatejuustoa |
| fetajuustokuutioita |
Jaa resepti
Ohje
Sirottele munakoisoviipaleille suolaa ja itketä niitä puolisen tuntia. Huuhtele suola pois ja kuivaa viipaleet talouspaperilla.
Kuullota sipuli voi-öljyseoksessa, siirrä toiseen astiaan odottelemaan.
Ruskista jauhelihaa samassa pannussa, mausta murskatulla lihaliemellä ja millä vain mieleiselläsi mausteella.
Lisää lihan joukkoon sipulit, valkosipulit ja chili.
kokoa voideltuun uunivuokaan ensin munakoisoviipaleet, sitten maustettu jauheliha ja paprikakuutiot. Sirottele juustoja sinne sun tänne muiden joukkoon.
Paista 200 asteessa n. puoli tuntia.
Tämä on sellainen karppiversio, mutta voisi ajatella jotain munamaito-juustokuorrutetta vielä päälle.
Meille maistui ihan tällaisenaan.
