Turhapuro
Raaka-aineet
| pasta: | |
|---|---|
| vettä | |
| suolaa | |
| 300 - 400 g | spagettia |
| kastike: | |
| oliiviöljyä | |
| 1 | sipuli |
| 500 g | tomaattimurskaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 tl | musta- ja valkopippuria myllystä |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | tinjamia |
| 1 tl | valkosipulirouhetta myllystä tai 1 kynsi tuoretta valkosipulia |
| 2 | laakerinlehteä |
| 7 dl | vettä |
| 3 dl | tummaa soijarouhetta |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| päälle: | |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita pastan keitinvesi tulemaan ja ruskista sipuli paistinpannulla tilkassa öljyä.
2. Lisää tomaattimurska ja mausteet sipulin joukkoon. Anna porista miedolla lämmöllä n. 10 minuutin ajan.
3. Lisää vesi, tomaattipyree ja soijarouhe paistinpannulle kastikkeen sekaan. Sekoita ja anna porista hetki ennenkuin laitat pastan tulemaan.
4. Keitä pastaa muutama minuutti jättäen siihen hieman purutuntumaa (al dente).
5. Lisää pasta kastikkeen joukkoon, sekoittele kunnes valtaosa nesteestä on imeytynyt pastaan. Tarjoa juustoraasteen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti