muari
Raaka-aineet
| 1 pkt | Kariniemen kananpojan filepihviä |
| 1 dl | jauhettuja cashew pähkinöitä |
| 2 tl | kanaliemijauhetta |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 | muna |
| voita+ oliiviöljyä paistamiseen | |
| Kastike: | |
|---|---|
| ½ dl | Modenan balsamietikkaa, Aceto balsamico di Modena |
| 3 rkl | makeutusjauhetta tai sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita melko lämpimällä paistinpannulla sekaisin etikka ja makeutusjauhe.
Anna kastikkeen kiehua vähän kokoon. Makeutusjauheella seos ei karamellisoidu yhtä hyvin kun sokerilla tehtynä, mutta maku on tosi hyvä.
Mausta fileepihvit kanaliemijauheella ja mustapippurilla.Kierittele pihvit ensin kevyesti vatkatussa munassa ja sitten cashew-pähkinäjauheessa.
Paista pihvejä voi-öljyseoksessa n. 5 min.kummaltakin puolelta.
Kokoa annos lautaselle. Lisää balsamicokastiketta pihveille tai tarjoa se erikseen.
Lisänä tässä karpparin annoksessa on kaalimuusia ja raakaraasteita.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
9
12
Kaalimuusi ( 23.1.10 )
