2 705
2 705

Bataattilautanen

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl bataatti
1 kpl peruna
4 rkl rypsiöljyä
1 kynsi valkosipulia
Kastike:
2 dl ruokakermaa
½ sitruunan mehu
1 tl sinappia
1 tl hunajaa
1 tl pizzamaustetta
1 maustemitta suolaa

Jaa resepti

Ohje

1. Laita kulhoon öljy ja valkosipulin kynsi viipaloituna.

2. Kuori bataatti ja peruna, ja viipaloi ne n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

3. Kasta viipaleet molemmin puolin öljyseokseen ja asettele vierekkäin leivinpaperin päälle uunipellille.

4.Paista bataatit ja perunat uunin keskitasolla 200 asteessa 25 minuuttia kunnes ovat täysin kypsiä. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria myllystä.

5. Bataattien ja perunoiden valmistuessa tee kastike:

6.Sekoita kulhossa ainekset hyvin sekaisin haarukalla niin ettei jää paakkuja. Sen jälkeen laita kastike jääkaappiin kunnes bataatit ja perunat ovat valmiita.

7. Asettele bataatit ja perunat mielesi mukaan isolle lautaselle hetimmiten uunista ottamisen jälkeen. Kaada sen jälkeen kastiketta mielen mukaan lautaselle ja koristele lopuksi pizzamausteella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Kesäinen sillilautanen
  • 5 5 Punakaalisalatti 14.2.2021
  • 1 0 Kotisalaatti
  • 1 2 Päräyttävä kana-pastasalaatti
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 3 0 Uunikasvikset 4:lle

Kommentit

-napu-
Todella maukas alkupala, ja kahdelle romanttinen tapa syödä yhdessä samalta lautaselta. (Sopii myös tarjottimelle laitettavaksi tai useammalle lautaselle.)