Påla
Raaka-aineet
| 5-6 | perunaa |
| 1 | isompi sipuli |
| pala | lanttua, noin puolet perunamäärästä |
| valkosipulinkynsiä | |
| suolaa | |
| n.2 rkl | tomaattipyrettä |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| mustapippuria | |
| 1 tl | Oreganoa |
| 1 rkl | persiljaa |
| 2 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| öljyä tai voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja kuutioi perunat sokeripalan kokoisiksi. Leikkaa palanen lanttua saman kokoisiksi kuutioiksi. Silppua sipuli aika karkeaksi. Kypsennä sipulisilppua voissa(hyla) tai öljyssä, lisää lantut ja perunat. Mausta paprikalla ja muutamalla kierroksella mustapippuria sekä ripauksella suolaa. Lisää muserrettu kasvisliemikuutio ja tomaattipyre. Sekoita hyvin ja lisää vesi. Anna hautua kannen alla 15 min tai kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää valmiiseen oregano ja persilja (molemmat kuivattuja). Tarkista maku.
Sellaisenaan tai lisäkkeenä lihalle tai makkaralle.
