Raaka-aineet
2½ dl | vettä |
1½ tl | santa maria smoked sea salt (tavallinen suolakin käy) |
1 tl | kuivahiivaa |
1 tl | rosmariinia |
1 tl | persiljaa |
½ tl | valkosipulirouhetta |
2 tl | juoksevaa hunajaa |
2 rkl | oliiviöljyä |
2 dl | juustoraastetta |
6½ - 7 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
1. Sekoita suola, hiiva, yrtit ja hunaja kädenlämpöiseen veteen. Lisää oliiviöljy ja juusto. Sekoita.
2. Lisää jauhoja vähitellen samalla sekoittaen.
3. Muotoile taikinasta pallo ja anna kohota liinan alla tunnin ajan.
4. Laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille hiukan jauhoja ja kaulitse taikina koko pellin kokoiseksi.
5. Lisää mieleisesi täytteet ja paista 250-asteessa kunnes pinnassa on kaunis väri.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti