Raaka-aineet
2-4 | broilerin luuttomia rintaleikkeitä tai ohut leikkeitä |
suolaa | |
Currykastike: | |
---|---|
40 g | voita (hyla) |
2 tl | vahvaa curryjauhetta |
5 rkl | vehnäjauhoja |
4 dl | maitoa, maitojuomaa |
suolaa, valkopippuria | |
Lisäksi: | |
riisiä | |
blue cheese butter |
Ohje
Valmista blue cheese butter (linkki). Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Nuiji tiput pakastepussin välissä ohuiksi.
Valmista currykastike: Sulata voi kasarissa, älä ruskista. Lisää curry ja vehnäjauhot, sekoita ja lisää maitoa pikkuhiljaa. Anna porista muutama minuutti ja mausta. Lisää keltaista väriä saa jos löytyy keltaista elintarvikeväriä, sitä muutama tippa.
Paista tiput pikaisesti ruskeiksi kuumalla pannulla voi-öljy seoksessa. Mausta suolalla.
Laita lautaselle hiukan kastiketta peiliksi ja laita tipu sen päälle. Leikkaa maustevoista siivu tipulle. Laita riisiä viereen.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 5 2 Blue Cheese Butter