Påla
Raaka-aineet
| 400 g | naudan maksasiivuja |
| 1 | Sipuli |
| ½ pkt | pekonia |
| 2 dl | kuohukermaa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| voita paistoon |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa maksan viipaleet sopiviksi haarukkapaloiksi. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja pekoni samoin, laita ne pannulle paistumaan ja kun pekoni on rapeaa ja sipuli pehmeää kaada ne toiseen astiaan ja pidä lämpimänä. Laita samalle pannulle maksapalat, lisää voita, pekonin rasvaa ei ole kumminkaan tarpeeksi. Paista pikaisesti hiukan väriä ja mausta, kaada kerma pannuun. Mausta suolalla ja valkopippurilla ja anna kiehua pari minuuttia.
Kokoa annos, pekonihöystö erikseen ja maksakastike erikseen. Lisänä keitetyt perunat ja kirsikkahillo sopii loistavasti!
Kerma ja voi tekee suorastaan juhlaruuaksi! Arkisemmin voi käyttää ruokakermaa, mutta maku on paljon latteampi.
