piia58
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 4½ dl | kiehuvaa vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 4-5 kpl | Munia |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| voita | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi kattilassa. Kaada siihen kaikki jauhot yhtä aikaa, sekoita koko ajan.
Lisää vähitellen kiehuvaa vettä. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kattilan reunoista. Nosta kattila sitten levyltä.
Lisää siihen sokeri ja jäähdytä hiukan.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Ja erottele munien keltuaiset valkuaisista
Lisää taikinaan ensin keltuaiset, sitten kermavaahto.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää vaahto taikinaan, mahdollisimman vähän sekoittaen.
Kypsennä taikinasta suurella pannulla isoja ohukaisia, taittele ne paistonjälkeen aina neljään ja tarjoa kuumina marjatäytteen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti