piia58
Raaka-aineet
| 1 l | maitoa tai vettä |
| 3-4 kpl | munaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ohrajauhoja |
| 2 tl | suolaa |
| 50-100 g | voita (voimakassuolainen)sulatettuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan ainekset keskenään.
Anna taikina turvota ½-1 tuntia.
Paista siitä sitten molemmin puolin ruskistaen suuria ohukaisia muurinpohja- tai paistinpannussa.
Kun taikinaan lisätään rasvaa, letut ei ala tarttua paistettaessa. Et tarvitse kuin aluksi hieman rasvaa pannuun, jotta "homma" lähtee käyntiin.
Tarjoa kuumina täytteen kera.
Jos perheessä maitosokeriallergisia, valitse nesteeksi vettä ja rasvaksi Hyla-tuote.
(Vaihteeksi kesällä voit kiehauttaa pienistä nokkosenlehdistä tai pinaattia. Ja siivilöidä ne, silpoa veitsellä pieniksi ja lisätä taikinaan.)
