mite
Raaka-aineet
| 800 g | karjalanpaistiliha |
| 2 kpl | Sipuli (iso) |
| 3 kpl | valkosipulin kynsi |
| 2 kpl | porkkana |
| 150 g | lanttu |
| 150 g | palsternakka |
| 2 kpl | punajuuri (pieni) |
| 100 g | juuriselleri |
| 140 g | herkkusieni (säilyke) |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 20 g | tomattipyre |
| 1 tl | mustapippuri (rouhe) |
| 1 rl | fenkolin siemen (morttelissa pieneksi) |
| 3 kpl | laakerin lehti |
| 1 dl | vesi |
| 4 dl | punaviini |
| 1 tl | chili (rouhe) |
Jaa resepti
Ohje
Lihat ruskistetaan pannulla ja laitetaan pienennetyn sipulin ja valkosipulin kera uunipataan. Kaikki juurekset kuutioidaan ja lisätään uunipataan. Porkkana, lanttu ja punajuuri reilunkokoiseksi, muut pienemmäksi. Mausteet, tomattipyre, vesi ja viini päälle, niin että lähes peittyy.
Paistetaan 200C n. 2h. Tarjotaan riisin tai perunan kera.
