ljmz
Raaka-aineet
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1 prk | chili con carne tai mexican chili -valmiskastiketta |
| 1 prk | kidneypapuja |
| 1 pkt | vehnätortilloja |
| juustoraastetta (esim. emmentaalia) | |
| öljyä tai voita paistamiseen | |
| mausteita maun mukaan | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Reseptistä saa helposti kasvissyöjille sopivan korvaamalla jauhelihan soijarouheella.
Paista jauheliha kypsäksi pannulla tilkassa öljyä tai voita. Kaada purkkipavuista ylimääräinen neste pois ja lisää pavut jauhelihan joukkoon. Lisää mukaan vielä chilikastike ja anna hautua sen verran, että ylimääräinen neste poistuu ja kastikkeesta tulee paksumpaa. Liian juokseva kastike vain valuisi pois burritojen sisältä, eivätkä siten ole kovin mukavia syödä. Tässä vaiheessa on hyvä tarkistaa maku ja lisätä esimerkiksi suolaa, mustapippuria tai chilirouhetta, jos ruoka tuntuu kaipaavan lisää potkua.
Jaa valmis kastike vehnätortillojen päälle ja käännä tortillat rullaksi. Asettele burritot saumapuoli alaspäin uunipellille tai -vuoalle ja ripottele juustoraastetta päälle. Kypsennä burritoja vielä parisataa-asteisessa uunissa hetken, jotta juusto sulaa ja saa hieman väriä.
Tarjoile valmiit burritot ranskankerman ja vihreän salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti