muari
Raaka-aineet
| 400 g | Kariniemen kypsää kananpojan uunibroileria kuutioina tai tai Kariniemen kananpojan fileesuikaleita |
| 1 ruukku | frisee-, jäävuori-, romaine, tms.-salaattia |
| ½ ruukkua | viininlehtisalaattia |
| 1 | viipaloitu punasipuli |
| ½-3/4 dl | Rajamäen valkoista Bianca salaattikastiketta |
| 100 g | fetajuustokuutioita |
| 2 | viipaloitua tomaattia |
| mustapippuria myllystä pari kierrosta | |
| ½ dl | murskattuja tai kokonaisia cashew pähkinöitä ( tai jotain muuta mieleistä pähkinää.) |
Jaa resepti
Ohje
Revi vihersalaatti kulhoon, samoin viininlehtisalaatti. Lisää ohuiksi viipaleiksi leikattu sipuli ja kypsät kanakuutiot.
Kaada joukkoon salaatikastike ja sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin, että kanan palasetkin saavat makua kastikkeesta.
Jaa salaatti neljälle lautaselle. Leikkaa puolitetuista tomaateista viipaleet salaatin ympärille. Ripottele pinnalle fetaa, kuutioina tai murusteltuna , pähkinärouhetta ja mustapippuria myllystä.
Jos käytät salaattiin fileesuikaleita, mausta ne ensin suolalla ja mistapippurilla ja paista kypsäksi. Älä sekoita näitä kastikkeen joukkoon.
Kokoa salaatti niin,että lisäät paistetut suikaleet salaattikastikkeella kostutettujen vihersalaattien päälle, sitten tomaatit, feta, pähkinät ja pippuri.
Salaattikastiketta voikin sitten lisätä jokainen omaan annokseensa, jos on tarvis.
Annos on runsas ja maustetun batongin kera täys ateria.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
5
Yrttibatonki valkosipulilla
