Mammut
Raaka-aineet
| 1 pss | kinkkusuikaleita |
| ½ rasiaa | tuoreita herkkusieniä |
| ½ pkt | sinihomejuustoa |
| 2,5 dl | ruokakermaa |
| Pastaa (esim. simpukka) | |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| pippuria | |
| suolaa | |
| ruohosipulia | |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pastaa noin neljälle hengelle.
Paista herkkusieniä hetki pannulla, jotta ne saavat hieman väriä.
Kaada keitetyt pastat uunivuokaan ja perään paistetut sienet, kinkkusuikaleet sekä murrettu sinihomejuusto.
Sekoita ruokakerma sekä mausteet erillisessä astiassa ja kaada vuokaan.
Sekoita koko seos ja lisää päälle juustoraastetta.
Paista 200-225 asteessa n. 10 min, kunnes juusto on saanut kauniin värin.
