Pekoni-Kinkkustroganoff

8 annosta

Raaka-aineet

50 g voita
1 rkl vehnäjauhoja
6 dl vettä
1 rkl tomaattisosetta
300 g kinkkusuikaleita tai kinkkupaloja
170 g pekonia
1 lihaliemikuutio
½ suolakurkku
pari ripausta mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Paista pekonit pannulla. Viipaloi pekonit. Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla.

Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot. Kun jauhot ovat imeytyneet voihin, lisää vesi pienissä erissä koko ajan sekoitellen. Kun vesi on lisätty, lisää mausteet, sipuli, tomaattisose ja pekoni sekä pekonista pannulle irronnut rasva. Kiehauta.

Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä n. 20-60min. Lisää lopuksi kinkkusuikaleet/kuutiot sekä maustekurkku siivut/kuutiot. Kiehauta ja tarjoile!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jasmine85
Tätä kastiketta saa keittää niin pitkään, kuin itsellä vaan aikaa riittää, maku paranee, mitä pidempään jaksaa keitellä!