AIMATO
Raaka-aineet
| 8 ( a 70g ) | porsaan ulkofileeleikettä |
| 80 g | Sbrinz-juustoa ( Mustaleima Emmental ) |
| 8 tuoretta | salvianlehteä |
| 8 viipaletta | pekonia |
| 24 | aurinkokuivattua tomaattia |
| 80 g | voita |
| 1 dl | punaviiniä |
| 2 dl | vahvaa lihalientä |
| 1 dl | kuohukermaa |
| suolaa | |
| valkopippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji leikkeet kevyesti ja levitä pöydälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele 3/4 raastettua juustoa päälle. Laita joka leikkeelle salvianlehti, pekoniviipale ja kolme tomaattia päälle. Kääri rullaksi ja sulje kiinni hammastikulla.
Ruskista rullat voissa pannulla. Laita uunivuokaan. Kaada päälle punaviini ja kuuma lihaliemi.
Kypsennä 200 asteessa n.20 min. Ota rullat pois liemestä ja poista tikut.
Lisää liemeen huoneenlämpöinen kerma ja siivilöi. Tarkista maku.
Leikkaa rullat vinottain kahtia ja kaada kastiketta päälle. Ripottele loput juustosta pinnalle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti