Sipulikastike

Name: Sipulikastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3-6kpl salotti sipulia; n2tl juoksevaa kasvisrasvasekoitetta tai vastaavaa; 3rkl rasvaa; 4-5rkl vehnäjauhoa; 1kpl lihaliemikuutio; 4-5dl vettä; 1rkl soijaa; 1rkl sinappia (ja ketsuppia jos haluat); musta-mauste-ja valkopippuria

4 annosta Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

3-6 kpl	salotti sipulia
n2 tl	juoksevaa kasvisrasvasekoitetta tai vastaavaa
3 rkl	rasvaa
4-5 rkl	vehnäjauhoa
1 kpl	lihaliemikuutio
4-5 dl	vettä
1 rkl	soijaa
1 rkl	sinappia (ja ketsuppia jos haluat)
	musta-mauste-ja valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Viipaloi kuoritut salottisipulit ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä niitä rasvassa miedolla lämmöllä paistinpannulla niin että alkavat ruskistua. Siirrä kattilaan.

Sulata rasva ja lisää vehnäjauhot. Ruskista ne. Lisää vesi ja muut aineet sekoittaen. Siirrä kastike kattilaan sipulien kanssa. Maista ja lisää tarvittaessa makuja, itse pyöristin tilkalla ruokakermaa jota oli jäänyt kaappiin. Sinapin maku saa olla runsas.

Kastikkeen voi tarjota lihapullien, possun fileiden yms kanssa, tai lisätä vaikka sipulien kanssa paistettavaksi nakkeja/makkaraa...