Mashnu
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 500 g | perunasipulisekoitusta (pakaste) |
| 1 pieni | Sipuli |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 150 g | juustoraastetta |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| jauhettua maustepippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada laakeaan (itse käytin lasagnevuokaa) uunivuokaan perunasipulisekoitus ja jauheliha. Murskaa lihaliemikuutio sormien välissä ja ripottele joukkoon. Sekoita ja kaada päälle ruokakerma. Laita vuoan päälle folio ja paista seosta uunissa 200 asteessa 45 minuuttia.
Ota vuoka uunista, poista folio ja sekoita ruoan joukkoon n. puolet juustoraasteesta. Ripottele loppu raaste seoksen päälle ja paista vielä ilman foliota 15 minuuttia tai kunnes on pinta on sopivan ruskea.
Itse käytin emmental-mozzarellaraastetta, sopi tosi hyvin. Tarjoile maustekurkkuviipaleiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti