AIMATO
Raaka-aineet
| 4 | keitettyä perunaa viipaleina |
| 3-4 rkl | voita |
| 300 g | ahvenfileitä |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| valkopippuria | |
| 1 tlk (pieni) | anjovisfileitä |
| pinnalle: | |
|---|---|
| 1 dl | kermaviiliä |
| 1-2 rkl | sitruunamehua |
| suolaa | |
| sokeria | |
| 2 rkl | tillisilppua |
| sitruunalohkoja | |
Jaa resepti
Ohje
Paista viipaloidut perunat rasvassa ruskeiksi. Nosta pois pannulta ja pidä lämpiminä.
Kieritä ahvenet jauhoissa ja paista samalla pannulla. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Nosta kalat perunoiden päälle.
Valuta anjovikset ja laita ahventen päälle. Voit valuttaa perunoiden päälle vähän anjovislientä.
Sekoita kermaviiliin mausteet. Nosta nokareiksi ruoan pinnalle tai tarjoa astiasta erikseen.
Koristele ruoka sitruunalohkoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti