Amerikkalainen muffinisämpylä (egg muffin)[sopii karppaajalle]

Välipalat Sokeriton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

1-2 rkl	voita tai kookosöljyä
0,6 dl	pellavansiemenrouhetta ( tähän käy myös lese, soija-, manteli- tai pähkinäjauho, proteiinijauhetta tms. ja siemenet)
0,25 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kananmuna
+ halutessa	makeutusta kenties jos huvittaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi tai öljy mikronkestävässä kipossa (esim. murokulhossa). Sekoita muut aineet joukkoon. Mikrota täydellä teholla n.1 min.(riippuu mikrosta). Valmis muffinisämpylä on hieman kostea, mutta kuivahtaa kyllä eli älä mikrota liian kauaa. Kumoa kuuma sämpylä lautaselle. Anna jäähtyä, leikkaa kahtia, voitele ja nauti.

Ei ehkä herkuimman näkönen, mutta hyvää (ja karppia) on. Monikäyttöinenkin tämä on, eli voi käyttää makeana tai suolaisena, aamiaisena, eväänä tai vaikka hampurilaisleipänä.