10 377
10 377

PUNAJUURISALATTI

Raaka-aineet

5 kpl suolavedessä keitettyä punajuurta
n 10 cm purjoa
1 iso hapahko omena
2-3 kpl coktail kurkkua
½ prk smetanaa
½ prk Creme Bonjour pippurisekoitusjuus
mustapippuria, sokeria, suolaa, etikkaa ja kurkunlientä

Jaa resepti

Ohje

Kuori punajuuret ja omena, raasta karkea raaste. Leikkaa purjo ja kurkut. Laita kulhoon ja lisää ripaus sokeria, suolaa ja mustapippuria. Sekoita hyvin ja laita tiheään siivilään valuamaan ylimääräiset nesteet pois. Tämä voi olla vaikka yön jääkaapissa. Sekoita smetana ja Greme Bonjour lisää kurkunlientä vähän ja etikka. sekoita että tulee kastikemainen. Laita puhtaaseen kulhoon valutettu raaste ja lisää kastike sekaan. Sekoita huolella ja mausta lisää jos on tarvis. Kastike saa olla kirpakkaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naija
Maistuu leivänpäällä sillin seurana esim. Hyvää!!!