Påla
Raaka-aineet
| n.8 kpl | perunoita (pieniä) |
| ½ pötköä | Vuohenjuustoa |
| ½-1 | Sipuli |
| 2-3 dl | kermaa tai ruokakermaa |
| suolaa | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Siivuta perunat ja sipuli ohuiksi ( mandoliinilla). Laita puolet perunoista ja sipuli voideltuun uunivuokaan ja ripottele suolaa ja valkopippuria päälle. Leikkaa noin puolet vuohenjuustosta ohuehkoiksi siivuiksi perunasiivujen päälle, lisää loput perunat. Sirottele vielä suolaa ja pippuria päällimmäiseksi ja kaada kermaa vuokaan. Paista uunissa 200 kunnes kerma alkaa kiehua ja vähennä sitten lämpöä 170:een ja jatka paistamista n. tunti, kunnes perunat ovat kypsiä.
