Azura
Raaka-aineet
| 400 g | parsakaalia (pakastepussi) |
| 400 g | kesakurpitsaa |
| 300 g | kalkkuna- tai kanasuikaleita |
| 1 | kananmuna |
| 2 dl | Kermaa |
| 1-2 dl | maitoa |
| 1 dl | juustoraastetta (cheddar) |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2-1 tl | suolaa |
| 3 | valkosipulinkyntta |
| 1 rkl | ruokaoljya |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kesakurpitsa pieniksi paloiksi. Huuhtase jainen parsakaali lavikossa kuumalla vedella.
Laita uuninkestavaan pataan tai vuokaan oljy, jossa paista kanapalat. Lisaa joukkoon pilkottu valkosipuli, kesakurpitsa ja suolaa. Anna paistua hetki, etta enimmat nesteet lahtevat kesakurpitsasta.
Ota vuoka pois tulelta. Lisaa parsakaali ja mustapippuri. Sekoita kananmuna, kerma ja maito keskenaan. Kaada vuokaan tasaisesti ja lisaa paalle juustoraaste.
Paista uunissa 175 n. 30-45 min kunnes kermamaito hyytynyt ja paalta kauniin varista.
Kanasuikaleet voivat olla myos valmiiksi maustettuja. Huomioi silloin suolan maara. Tahan ruokaan sopivat hyvin myos sienet.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti