Raaka-aineet
150 g | öljyä |
3 dl | sokeria |
3 | kananmunaa |
4½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
½ dl | kaakaojauhetta |
1 tl | neilikkaa |
1 tl | kardemummaa |
1 tl | inkivääriä |
2 tl | kanelia |
1 dl | mantelirouhetta |
2 dl | kermaa (laktoositon) |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä kerma vuorotellen.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 170 asteessa noin tunti.