kuhankeittaja
Raaka-aineet
| o,5 kg | hirvenlihaa,miel.vasan |
| 2-3 kpl | silavasiivuja |
| o,7 kg | perunota |
| 1 pss | suikalejuureksia |
| 6 kpl | maustepippuria |
| 6 kpl | katajanmarjoja |
| 2 rkl | riista-tai vasikkafondia |
| suolaa | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Lekkaa jäinen hirvenliha käristyksen tapaan.laita silavasiivut kattilan pohjalle ja sekottele kunnes rasva on irronnut,,lisää jäiset lihasiivut ja käristele mukavan ruskeaksi. Lisää vesi ja pippurit,keittele kunnes liha on melkein kypsää,,liaää perunat ja fondi,ja suikalejuurekset,,aina parempi jos on oikeata lihalientä ja tuoreita juureksia. Keitä kypsäksi ja tarkista maku.Ihan syötävää ruisleivän kera,,,ja possu kun olen lisäsin omalle lautaselle voinapin.
