Påla
Raaka-aineet
| 3 | peruna |
| palsternakkaa saman verran | |
| n.½ prk | tuorejuustoa (esim. valkosipuli tai yrtti) |
| suolaa, valkopippuria | |
| nokare voita | |
| 2 | naudan ulkofilepihviä |
| suolaa | |
| grillimaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele perunat kuutioiksi, mitä pienempiä sitä nopeampaa kypsyvät. Leikkaa palsternakkaa yhtä paljon ja yhtä pieniksi paloiksi kuin perunat. Keitä kypsiksi vähässä suolalla maustetussa vedessä.
Kaada vesi pois ja muussaa. Laita n.½ purkkia tuorejuustoa että saat sopivan paksuisen muusin. Lisää pikkunokare voita ja mausta sopivaksi suolalla ja valkopippurilla.
Nuiji noin sentin paksuiset ulkofilepihvit lehden ohuiksi kelmun välissä. Paista ne pikaisesti kuumalla pannulla voi-öljy seoksessa. Mausta valmiit pihvit suolalla ja grillimausteella.
