7 003

Kesävieraiden jauhelihakeitto

Name: Kesävieraiden jauhelihakeitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: n. 500g jauhelihaa; n. 7l vettä; 3kpl lihaliemikuutioita; n. 5kpl porkkanoita; n. 2dl kokonaisia ohrasuurimoita; n. 0,5kg kukkakaalia; 1-2kpl sipulia; 1kpl nuori purjosipuli; n. 10kpl perunoita; n. 2dl makaroneja tai pätkittyä spagettia; 1-2kpl tomaattia; n. 2dl tuoreita herneitä; suolaa; mustapippurirouhetta; yrttejä, mausteita ja valkosipulia maun mukaan

12 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

n. 500 g	jauhelihaa
n. 7 l	vettä
3 kpl	lihaliemikuutioita
n. 5 kpl	porkkanoita
n. 2 dl	kokonaisia ohrasuurimoita
n. 0,5 kg	kukkakaalia
1-2 kpl	sipulia
1 kpl	nuori purjosipuli
n. 10 kpl	perunoita
n. 2 dl	makaroneja tai pätkittyä spagettia
1-2 kpl	tomaattia
n. 2 dl	tuoreita herneitä
	suolaa
	mustapippurirouhetta
	yrttejä, mausteita ja valkosipulia maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

ruskista jauheliha ja jätä odottamaan
kuori ja pilko juurekset veden kiehuessa (laita vettä ensin noin puolet ja lisäile loput myöhemmin tarpeen mukaan)
lisää ensin lihaliemikuutiot, porkkanat, kukkakaali,ohrasuurimot ja sipulit, sitten perunat ja näiden ollessa puolikypsiä lisää makaronit, aivan pieneksi pilkottu tomaatti ja herneet
kiehuttele lähes kypsäksi ja lisää kypsä jauheliha ja valkosipulimurska, jos haluat käyttää
mausta yrteillä ja pippureilla tai esim. paprikajauheella tai chilillä
tarjoile tuoreen leivän ja juuston kanssa