Raaka-aineet
½ litraa | maitoa tai maitojuomaa |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | ohrajauhoja |
2 | munaa |
1 tl | suolaa |
2 tl | sokeria |
mustapippuria | |
1/4 dl | öljyä tai sulaa voita |
1 pkt | pakastepinaattia tai tuoretta silputtuna maun mukaan. |
Ohje
Vatkaa maitoon jauhot, munat, suola, sokeri ja pippuri. Lisää öljy tai voi ja sulanut pinaatti.
Anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Paista kuumalla pannulla ohuita lättyjä.
Tarjoa lisänä puolukka-tai punaherukkahilloa ja raejuustoa.
n.25 kpl
Lisäsin myöhemmin tehdessäni näitä taikinaan raastettua kesäkurpitsaa n. desin.Sopi hyvin joukkoon
Taidanpa seuraavaksi vielä sipuliakin raastaa joukkoon..