Monikäyttöinen KasvisTahna

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl kesäkurpitsa
1 kpl punainen paprika
0,5 kpl keltainen paprika
0,5 kpl vihreä paprika
1 kpl Sipuli
2 kpl valkosipulin kynsi
1 kpl punainen chili
oliiviöljyä, sormisuolaa (tai tavallista), mustapippuria, hunajaa

Jaa resepti

Ohje

Pese kesäkurpitsa ja paprikat, poista siemenkodat. Kuori sipulit. Pilko kasvikset isoiksi lohkoiksi, jätä valkosipulit kokonaisiksi, laita chili 3-4 osaan ja sekoita kaikki uunipellillä maustaen.

Laita uuniin 200-225C noin puoleksi tuntia kerran sekoittaen tai kunnes kaikki kasvikset ovat kypsiä. Laita ne kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai muita mausteita-> yrttejä jos haluat.

Voit käyttää tahnaa maustamaan sämpylätaikinaa, kastikkeita, keittoja, patoja, lähes mitä vain! Ohessa pari linkitystä missä olen käyttänyt.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 2 Naanleivät Taskarin tapaan
  • 2 1 Paistetut RiisiPullat
  • 1 0 PerunaKebabaHärdelli

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Grillattu kasvisvarras
  • 2 1 Caponata
  • 3 2 Meksikon tortillatäyte
  • 0 1 Keittiötaikaa kananjauheliha "lasagne"
  • 7 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit

Taskuvenus
Innostuin aikanaan Ajvarin paprikatahnasta joten päädyin testimään itse ja toimii, tuunaa oman maun mukaiseksi ja nauti!