Jasmine85
Raaka-aineet
| pohja; | |
| 2 dl | sämpyläjauhoja |
| 2 dl | ruishiutaleita |
| 2½ dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 180 g | öljyä |
| 2 dl | vettä |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 8 dl | maustevedessä keitettyä riisiä |
| 300 g | savustettua lohta |
| 200 g | herne-maissi-paprika sekoitusta |
| 1 | Sipuli |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| ½ tl | kuivattua kirveliä |
| 1 tl | kuivattua rosmariinia |
| Munamaito; | |
| 3 dl | maitoa (laktoositon) |
| 3 | kananmunaa |
| loraus soijakastiketta | |
Jaa resepti
Ohje
Pohja: Sekoita jauhot, leivinjauhe, puurohiutaleet ja suola keskenään kulhossa. Lisää öljy ja lopuksi kuuma vesi. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina kostutetuin käsin uunipellille, leivinpaperin päälle.
Täyte: Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli pannulla. Yhdistä kulhossa kaikki täytteen ainekset keskenään. Sekoita kunnolla. Levitä täyteainekset pohjataikinan päälle. Sekoita munamaidon ainekset ja kaada munamaito varovasti täytteen päälle.
Laita piirakka uuniin 200 asteeseen n.30-40 minuutiksi. Nauti pääruokana tai iltapalana!
