AIMATO
Raaka-aineet
| 8-12 | perunaa |
| 300 g | jauhelihaa |
| 2 isoa | sipulia |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| 1 dl | mangochutneytä ( kurkkurelishiä tai kurpitsapikkelsiä ) |
| 2 dl | kuohukermaa ( ruokakermaa ) |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | chilikastiketta |
| 300 g | maissinjyviä ( tai herneitä ) |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat kypsiksi ja leikkaa viipaleiksi. Laita voideltuun uunivuokaan. Voit käyttää myös tähteeksi jääneitä perunoita.
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Pilko sipulit ja ruskista jauhelihan kanssa. Mausta seos hyvin.
Laita seos perunoiden päälle vuokaan. Kaada päälle mangochutney tai muu kirpeä kastike.
Sekoita kermaan jauhot ja chilikastike. Vatkaa seosta hetken aikaa. Kaada vuokaan.
Paista 250 asteessa 10-15 min. kunnes pinta ruskistuu kauniisti. Jos käytät kylmiä perunoita, paista 200 asteessa 20 min.
Kuumenna maissit pienessä vesitilkassa, valuta ja tarjoa lisäkkeenä laatikon kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti