HeidiHelena
Raaka-aineet
| 800 g | vähärasvaista jauhelihaa (ei mielellään sikaa) |
| 30 g | aromisuolaa |
| 1/5 dl | pippurisekoitusta (1,5rkl) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita mausteet hyvin jauhelihan joukkoon. Painele vaikka rystysillä ilmat pois taikinasta. Mitä tiiviimpi taikina sen parempi.
Tee jauhelihasta noin 5cm paksu pötkylä ja kääri se napakasti folioon. Laita 100 asteiseen uuniin noin 3,5 tunniksi. Kun otat kebabin uunista anna sen vetäytyä n. 10 minuuttia.
Kaveriksi esim. valkosipulikastiketta, bulgarian jogurttia(taittamaan tulisuutta) ja pitaleipää.
