5 354
5 354

Insalata di pollo all'aceto di lampone (vadelmaviinietikassa marinoitua kanaa)

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

400 g broilerin rintafile
Vinaigrette:
1 dl Oliiviöljy
0,5 dl vadelmaviinietikka
1 kpl punasipuli (pieni)
rakuunaa
basilikaa
Oreganoa
merisuolaa
mustapippuria
100 g aurinkokuivattu tomaatti
100 g vihreitä oliiveja
salaattia

Jaa resepti

Ohje

  1. Kypsennä rintafileet uunissa ja anna jäähtyä

Vinaigrette

  1. Rouhi merisuola ja mustapippuri
  2. Saksi basilika, rakuuna ja oregano hienoksi silpuksi
  3. Sekoita ainekset laakeassa kulhossa
  4. Suikaloi rintafileet ja laita marinaadiin
  5. Anna maustua muutama tunti

Tarjoilu

  1. Revi salaatit lautaselle
  2. Nosta lihat salaatin päälle
  3. Koristele aurinkokuivattujen tomaattien suikaleilla ja oliiveilla

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

aautere
Mukava kanainen salaatti joka ei kuitenkaan ole liian voimakas vadelmaviinietikka marinaadista huolimatta. Salaatiksi sopii hyvin rucola, pinaatti, ruohosipuli, romainescu, tammenlehti salaatti jne.