Herkullinen lasagne

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

	Tomaattikastike
1	iso sipuli
2	valkosipulin kynttä
400 g	jauhelihaa
2 rkl	öljyä
1 tlk	tomaattimurskaa
1	lihaliemikuutio
ripaus	mustapippuria
1 tl	Oreganoa
	juustokastike
50 g	voita
4 rkl	vehnäjauhoja
12 dl	maitoa
1 tl	suolaa
1 tl	muskottia
2-3 dl	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Voitele nelikulmainen uunivuoka

2. Valmista jauhelihakastike. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista jauheliha ja sipulisilppu kevyesti kuumassa rasvassa paistinpannulla. Lisää tomaattimurska, liemikuutio ja mausteet. Tarkista maku

3. Valmista juustokastike. Sulata rasva kattilassa. Lisää jauhot ja sekoita ne rasvaan. Lisää maitoLisää maito vähitellen ja sekoita kunnes kastike sakenee ja kiehahtaa. Mausta kastike, lisää juustoraaste ja sekoita tasaiseksi.

4. Levitä kerros jauhelihakastiketta uunivuoan pohjalle. Lisää päälle kerroksittain lasagnelevyjä, juustokastiketta ja taas jauhelihakastiketta. Jatka näin. Peitä viimeinen lasagnelevykerros juustokastikkeella ja ripottele pinnalle juustoa.

5. Paista uunin keskitasossa n. 30 minuuttia