Raaka-aineet
1,5 l | tuoreita kanttarelleja, suppilovahveroita tai tatteja |
4-5 kpl | sipulia |
4 dl | smetanaa |
4 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | juustoraastetta |
sopivasti mustapippuria ja suolaa |
Ohje
Silppua sienet ja sipulit.
Haihduta pannulla sienista neste, lisää hieman oljyä/voita ja paista sienet ja sipulit. Mausta.
Lisää vehnäjauhot ja smetana, anna kiehua hetki ja laita pieniin annosvuokiin.
Kuorruta juuustoraasteella ja paista uunissa puolisen tuntia.
Tarjoile patongin kanssa alkuruokana!