Raaka-aineet
500 g | kanan filettä |
100 g | savupalvikinkkua |
grillaukseen | rypsiöljyä |
mausteeksi | suolaa ja pippuria |
vartaiksi | puu tai metallivarrastikkuja |
Ohje
Laita grillitikut likoamaan.(Metallisetkin saa laittaa jos haluaa)
Leikkaa kana noin 3x3 cm palasiksi ja kääri kinkkuviipaleen väliin. Varrasta kanatkinkkupalaset suht tiukaksi paketiksi
jatka kunnes tikussa on sopivasti lihaa. (1 tikku / syöjä) eli noin 10 palasta / 300g)
Paista mediumlämmöllä grillista neljältä puolelta noin 7 minsaa per puol välillä öljyä tai bbq kastiketta päälle sivellen.
Huomioithan kastiketta käyttäessäsi että jo paistetulle pinnalle ei kannata sitä valella.