Raaka-aineet
2 dl | vettä |
2½ dl | ruisjauhoja |
½ tl | kuivahiivaa |
1-2 rkl | öljyä |
1 rkl | siirappia |
1-1½ tl | suolaa |
3 dl | vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja |
1 tl | kuivahiivaa |
Ohje
Ohje on leipäkoneelle, mutta toki voi tehdä perinteiselläkin menetelmällä ja paistaa uunissa.
Sekoita kulhossa veden joukkoon ruisjauhot ja kuivahiiva. Lisää pinnalle muut aineet.
Anna seoksen käydä 6-8 tuntia eli ajasta leipäkone aloittamaan leivonta 6-8 tunnin kuluttua.