jauho-jussi
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä tai maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 4 dl | Graham täysjyvävehnäjauhoja |
| 7-8 dl | erikoisvehnäjauhoja |
| 50 ml | sulatettua voita |
| 1 rkl | siirappia |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöisees nesteeseen. Lisää Suola, Siirappi ja Grahamjauhot. Anna turvota noin 5 minuuttia. Alusta taikina Erikosvehnäjauhoilla, lisää alustuksen loppupuolella rasva.
Anna Taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä paikassa.
Leivo kohonneesta taikinasta sormen paksuisia tankoja. Tee tangoista noin 25 cm pitkiä. Tee tangoista löysiä solmuja. Kohota solmut hyvin peittettyinä mielellään noin 30 min.
Voitele solmut Maidolla ja koristele halutessasi unikonsiemenillä. Paista 225 asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.
